La feuille de pierre, produite sans eau et sans arbre
Gunter Pauli a théorisé le concept d’économie bleue et il l’a appliqué. L’entrepreneur belge est derrière la feuille de pierre, produite sans eau et sans arbre, uniquement avec de la poussière de roche. Ce matériau est recyclable à l’infini. Entre autres trouvailles, il a découvert que le marc de café est un très bon compost pour cultiver les champignons et a eu l’idée d’utiliser le CO2 des centrales à charbon pour produire de la spiruline.