Un panier moyen encore léger

Répartition

Une preuve que le « made in France » pèse de plus en plus dans le marché du commerce équitable hexagonal : il a représenté en 2017 31 % des ventes du secteur. Des chiffres à relativiser : les Français ont dépensé en moyenne 15,60 € pour des produits issus du commerce équitable en 2017. Et donc à peu près un tiers, soit 5 € en un an en moyenne, pour ceux d’origine française. Il reste donc du chemin à faire. Les ventes ont concerné pour 46 % les produits de boulangerie, principalement du pain, devant les fruits et légumes frais (23 %), l’épicerie sucrée (13 %), les viandes et volailles (9 %), les céréales, huiles et légumineuses (5 %) et les produits laitiers (4 %).

Enfin, il ne faut pas confondre le commerce équitable et l’agriculture biologique. En effet, celle-ci ne représentait que 46 % des ventes du « made in France équitable » en 2017.