Une partie de champagne
La capitale du vin effervescent fête ce week-end l’art de vivre à la champenoise
A Epernay, c’est Noël avant l’heure. Dès ce vendredi, la capitale du champagne revêt ses Habits de lumière pour trois jours de festivités pétillantes autour de l’art de vivre à la champenoise. Côté animations : un spectacle son et lumière inspiré par l’univers de Jules Verne sur la façade de l’hôtel de ville, un ballet aérien d’engins volants et des feux d’artifice, entre autres. Pour la gastronomie, des performances de chefs étoilés auront lieu samedi midi autour de la salle Saint-Thibault ; l’après-midi, des ateliers sur les accords mets et vins seront organisés.
Visites et dégustation
La fête est l’occasion de parcourir l’avenue de Champagne, classée « site remarquable du goût». Depuis 2015, elle fait aussi partie des « coteaux, maisons et caves de Champagne » inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco. Les plus grandes maisons de vin effervescent ont pignon sur cette célèbre avenue bordée de belles demeures et d’hôtels particuliers de la fin du XIXe siècle.
La visite des caves est un passage obligé. Vous pourrez y découvrir les secrets de la méthode champenoise et apprécier les différents types de champagnes au cours d’une dégustation. Pour en savoir plus sur l’histoire du champagne et des vignerons, direction Aÿ. La cité du champagne Collet-Cogevi, installée sur le site de la plus ancienne coopérative de champagne, abrite un musée consacré aux métiers liés à ce vin ainsi qu’une exposition sur la révolte des vignerons en 1911.