> Pour 1 tartine par pers. Préparation : 10 min Fumage : 20 min

Ingrédients :

1 tranche de sobrasada, Pain de campagne tranché, 1 filet d’huile d’olive, 1 tomate,

1 gousse d’ail,

1 petit piment, Quelques brins d’herbes de saison.

Bois : Chêne BBB Tip’s :

Des tartines idéales pour accompagner une longue fumaison et prendre l’apéro sans quitter la surveillance du feu.