Ch. Les Carmes de Ht - Brion
Si nos hablan de la ciudad de Burdeos, quizás lo primero que nos venga a la cabeza sea vino y no es extraño, porque podríamos decir que es la capital del vino mundial, debido a su historia y al número de château (Bodegas), que encontramos en sus tierras, como en el Medoc, en Saint Emilion, Sauternes, entre otros.
Pero hoy ni vamos a salir de la ciudad, hoy nos desplazamos hasta Pessac, y podemos ir en bus, o en Uber, sin perder demasiado tiempo. Hoy descubrimos el Château Les Carmes Haut-brion. Pertenece al grupo Pichet, donde Patrice Pichet es la cabeza del grupo como presidente y director general y Benoit Pichet es el vicepresidente del grupo
Pichet, el grupo Pichet es el grupo líder del sector inmobiliario del país galo y ha sido una empresa familiar desde que sus inicios.
En 2010, Patrice Pichet adquiere el Château Les Carmes Haut-brion, con el objetivo de hacer de esta propiedad de 10 hectáreas una verdadera joya para la ciudad de Bordeaux. Para que las expectativas del señor Patrice Pichet, se lleven a cabo, tienen que someter a la propiedad a obras de acondicionamiento y modernización en sus instalaciones para poder crear ese caldo que pretende el señor Patrice Pichet, quiere crear su milésima y para eso el Château de Pessac-leognan debe de estar a la altura en instalaciones.
Dos firmas prestigiosas le dan el sello de identidad al Chateau Patrice Pichet es un gran amante del vino, siempre desde un punto de aficionado, es amante del vino, es amante del diseño y de la arquitectura. Y por eso para este proyecto busca la colaboración de dos firmas muy prestigiosas en su sector, la del reconocido creador Philippe Starck y el arquitecto Luc Arsène-henry. Ellos se encargan de planificar y ejecutar esa fase de reforma y aportándole un aire de modernidad e incluso de arte.
Las obras empezaron en enero del 2014 y se finalizaron para la vendimia del 2015, por lo tanto permitió al señor Patrice Pichet, tener sus instalaciones listas para la confección de su caldo convirtiéndolo en un caldo de referencia a si como las instalaciones de su château.
Un Vino elegante y refinado
Una construcción del sigo XXI que podemos visitar y disfrutar en plena de ciudad de Bordeaux. La entrada del château ha sido también renovada para abrir así la propiedad a la ciudad.
CHÂTEAU LES CARMES HAUTBRION
20, rue des Carmes, 33000 Bordeaux 05 56 93 23 40 www.les-carmes-haut-brion.com/