Découvrir un nouveau Paris
Le plus Beaupassage
Ce n’est pas tous les jours que Paris inaugure une nouvelle rue, et celle-ci réunit les plus gourmandes, les plus pointues, les plus accueillantes adresses du moment, dans un quartier (le VIIe côté rue du Bac) déjà bien pourvu. Pour arriver sur les trottoirs joliment plantés de Beaupassage, puisque tel est son nom, on passe, un peu comme un parcours initiatique, à travers une forêt de l’artiste Eva Jospin (en photo) ou sous un chêne du plasticien Fabrice Hybert. Et l’on découvre le restaurant et la cave de Yannick Alléno, la boulangerie de Thierry Marx ou la boucherie d’Alexandre Polmard… Une expérience de tous les sens.