Une échappée à la Mamounia
« Ce projet a été un cadeau », déclare le duo de designers Jouin Manku à qui Pierre Jochem, le directeur de La Mamounia, a confié la rénovation du palace cet hiver. Si on n’y dort pas, on ira y prendre un thé dans la pâtisserie de Pierre Hermé où ce dernier a tout revu, jusqu’à la corne de gazelle. Cela, sous un lustre grandiose et dans un décor rappelant le patio d’un riad – le parfum enivrant à base de cèdre et de dattes en plus…