Passer une nuit à Saint-Tropez

« J’ai voulu créer une maison de vacances provençale face à la mer », confie l’architecte d’intérieur Fabrizio Casiraghi à propos du nouveau décor de La Ponche, hôtel de poche qui a vu naître les légendes tropéziennes. Outre les 21 chambres repensées avec une sélection d’antiquités et de mobilier sur mesure (tête de lit en fer forgé italien, appliques en céramique, tables de chevet en marbre), le bar à cocktails est emmené par une bande-son des 70’s tandis que la terrasse embrasse la baie. Côté restaurant, le chef Thomas Danigo signe une carte tournée vers les produits méditerranéens – fregola sarda aux palourdes et poutargue, linguine au homard…

Un sans faute.

5, rue des Remparts,

83990 Saint-Tropez. laponche.com