Dormir dans le désert du Néguev

Il faut traverser le paysage lunaire de la vallée de l’Arava et sillonner à travers les roches ocres pour découvrir l’hôtel Six Senses Shaharut, en Israël. Cet hôtel se vit comme un corps-à-corps avec le désert grâce à sa structure durable et organique pensée par le cabinet Plesner Architects. Emblématiques de l’architecture nabatéenne, les soixante suites et villas font dialoguer arches en pierre, piscines à débordement et pièces réalisées par les artisans locaux

– les luminaires en céramique et la vaisselle sont faits par les potiers de la région. Dans l’assiette, le chef David Biton (ex-Noma, à Copenhague) travaille les produits du potager. Une expérience unique où le terme de retraite prend tout son sens.

Hevel Eilot Negev Desert, Shaharut 8886500 Israël. L’agence Exclusif Voyages propose plusieurs forfaits au départ de Paris, info@exclusifvoyages.com