(Re)découvrir une institution

Cap sur la Bourgogne, à Saulieu, où l’architecte Arnaud Behzadi signe le nouveau décor des suites du Relais Bernard Loiseau. Derrière les portes de cette institution devenue une étape gastronomique, les matériaux nobles rejoignent jeux de textures et drapés dans ces chambres pensées comme des cocons. Entre le mobilier dessiné sur mesure à l’image des tables de chevet dentelées et des panneaux de boiseries sombres, le travail du bois répond à l’héritage de ce château-hôtel historique dont les poutres sont là depuis toujours. Tout en préservant l’esprit des lieux, Arnaud Behzadi s’amuse avec le décor ; le lit à baldaquin se cache derrière un coffre en cannage, la baignoire derrière un paravent à motifs floraux tandis que les murs couleurs terre de Sienne semblent patinés par le temps. À suivre en 2023, la transformation de l’ensemble des chambres, des salons et des restaurants.

2, rue d’Argentine, 21210 Saulieu. bernard-loiseau.com