Ma re­cette qui bluffe avec un ro­bot cui­seur

Avantages Hors-Série - - En Cuisine -

Si mon ro­bot pos­sède un ac­ces­soire spé­ci­fique « cuis­son vi­ta­li­zer », j’y pré­pare un pain qui bluffe mes in­vi­tés. Je fais ma pâte à pain clas­sique en y ajou­tant du lait de co­co et un peu de ro­ma­rin. C’est un « pain bis­cuit » très suave. Je place du pa­pier sul­fu­ri­sé dans mon pa­nier va­peur et j’y dé­pose ma pâte. Je fais cuire à 100 °C une quin­zaine de mi­nutes. Je sers ce pain dé­li­cieux avec un sor­bet au miel et ro­ma­rin, pour le­quel j’uti­lise évi­dem­ment du ro­ma­rin frais !

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