La grenade fait son retour

Jadis cultivé pour la cour de Louis XIV, ce magnifique fruit tendance a longtemps été oublié, jusqu’à ce que Jean-Claude Peretto relance sa production à Domazan (Gard). Aujourd’hui, il obtient une production de 50 tonnes, à 80 % pour le jus, assurée par ses 4 000 grenadiers. On trouve ses productions estampillées Grenade de France essentiellement dans l’ensemble des magasins Satoriz, localement dans les magasins Biocoop et dans plusieurs points de vente régionaux (grenade-de-france.com). En Languedoc-Roussillon, Christophe Gourgas s’est également lancé dans l’aventure. On peut acheter ses jus sur place et l’écouter parler de son fruit favori (grenade-suddefrance.fr).