Trifle aux marrons glacés

Pour 4 personnes

• Préparation 10 minutes

• 250 g de mascarpone

• 200 g de fromage blanc à 40 %

• 8 macarons au chocolat

• 6 marrons glacés

• Sucre • Cacao

• Éclats de chocolat

• 1 c. à café d’amaretto (facultatif)

Fouettez ensemble le mascarpone, le fromage blanc, 1 cuillerée à soupe de sucre ou plus si vous aimez et, éventuellement, l’amaretto.

Concassez grossièrement les macarons, répartissez-les dans les verrines puis recouvrez du mélange au mascarpone. Émiettez les marrons glacés sur le tout. Saupoudrez d’un peu de cacao, décorez d’éclats de chocolat et servez bien frais.

Le petit plus

Pour une texture plus légère, remplacez les fromages par

40 cl de crème liquide bien froide que vous monterez en chantilly.