Avantages Hors-Série

Ca­len­drier frui­té

- Food

• Pla­teau en zinc • Pa­pier kraft • Bo­bèches • Pommes rouges • Vide-pomme

• Jus de ci­tron • Bou­gies • Branches de buis • Fi­celle bi­co­lore • Pin­ceau de cui­sine

Sé­lec­tion­ner de belles pommes rouges, Les la­ver et bien les es­suyer. Ôter les coeurs à l’aide d’un vide-pomme. Pla­cer une bo­bèche à l’in­té­rieur. Nu­mé­ro­ter les fruits avec un crayon. Avec la pointe d’un cou­teau, sculp­ter en creux en sui­vant le tra­cé. Ba­di­geon­ner de jus de ci­tron pour évi­ter que la chair ne s’oxyde. Dé­co­rer les pommes avec des pe­tites branches de buis et de la fi­celle bi­co­lore. Ta­pis­ser le fond du pla­teau avec du pa­pier kraft. Dis­po­ser har­mo­nieu­se­ment et ajou­ter les bou­gies.

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