SI et FACILE si bon…

C’est vrai qu’on y a pris goût aux plats mitonnés maison. Les mois de confinement auront au moins eu l’avantage de nous réconcilier avec nos casseroles et nos cocottes. Moins de stress, plus de temps, des recettes aux petits oignons échangées sur le Net. Le plaisir de régaler nos proches chaque jour de la semaine… Et maintenant ? Le rythme métro/boulot/fourneaux a repris son tempo. Moins de temps, plus de stress. Seule la gourmandise et le plaisir de cuisiner demeurent. D’où ce hors-série d’Avantages qui fait la part belle aux plats du quotidien sans chichis mais hauts en saveurs. Du simple, du rapide, du bon. Même les chefs s’y sont mis, délivrant leurs recettes express, leurs astuces pour bluffer avec trois fois rien, leurs petites douceurs, comme ce « clafoutis doux comme un bisou sur la joue » . Une cuisine tendre et gourmande, créative et facile. Juste ce dont on a envie pour un automne réconfort.