MES TARTINES D’AUBERGINES SUPER BLUFFANTES

L’aubergine, c’est ma tartine de pain ! J’en découpe des tranches épaisses d’au moins 1,5 cm, je les blanchis et les égoutte bien. Ensuite je les grille au four avec du fromage, des tomates cerise ou du jambon cru. Ça surprend toujours.