Contre la grippe

Du vin de thym Ingrédients :

1 bouteille de vin blanc doux, 1 bouquet de thym (bio), 300 g d’oignons hachés, 100 g de miel de sapin.

Matériel : 1 bouteille à gros goulot.

Utilisation : mettre tous les ingrédients dans la bouteille. Laisser macérer 1 semaine. Filtrer. Reverser dans la bouteille et reboucher. A consommer avec modération dès les premiers symptômes, à raison d’un verre par jour (7 jours maximum).

Le secret : c’est le thym. Dès qu’on a un problème ORL (du rhume à la grippe d’ailleurs), c’est le remède super star, un antiseptique général. Il renferme plusieurs principes actifs dont des flavonoïdes aux propriétés antispasmodiques. Le vin de thym serait même aussi efficace qu’un sirop contre la toux, d’après une étude anglaise de l’université d’Exeter. Les oignons et le miel n’y font pas que de la figuration puisque leurs molécules complètent l’action du thym (notamment contre la toux).