Kids aux fourneaux

Hérisson à croquer

On nous a offert un grand pandoro italien ? Il reste des tonnes de brioche après les fêtes ? C’est l’occasion de jouer un peu avec la nourriture : cette fois, c’est permis ! On les découpe en tranches, que l'on recoupe ensuite en 2 ou 3 ; on les toaste si besoin et on les dispose joliment en décalé pour former un hérisson, en utilisant un triangle pour la tête. On le saupoudre de sucre glace tamisé et on le personnifie avec de la pâte d’amande et des gousses de vanille… A servir avec un coulis ou une confiture de fruits rouges, miam !