13 Moins de gras, MAIS DU BON

Pour perdre du poids, on y va tout doux sur les graisses et, surtout, on choisit celles qui préservent le coeur et le cerveau du vieillissement. Le bon équilibre : 1 cuil. à s. d’huile de colza (riche en oméga 3),

1 d’huile d’olive et 10 g de beurre chaque jour.