Couleur menthe à l’eau

Rien de tel qu’un énorme pied de menthe pour rafraîchir un coin baigné de soleil… C’est justement en pleine chaleur que cette aromatique s’épanouira au mieux pour exhaler sa forte senteur fraîche et tonique qui donnera des envies de thé glacé. Hyper facile et prolifique, surtout la menthe verte ou poivrée, elle est idéale en pot où elle débordera sans envahir. On la plante sur une couche de billes d’argile dans un pot percé, on taille les tiges dégarnies et on la rempote tous les ans pour la garder touffue. Pour une subtile ambiance du Sud, on l’associe à un pied de vigne, à une mélisse et à un buisson vaporeux de gypsophile.