ASPERGES ET GINGEMBRE (ASIE) • • • • •

1 botte d’asperges vertes 2 oeufs durs 4 gousses d’ail 1 cuil. à s. d’huile 1 cuil. à c. d’huile de sésame 6 cl de sauce soja 6 cl de vinaigre de Xérès 2 cm de gingembre 10 brins de coriandre