SALADE DE SAUMON À LA THAÏE • •

2 filets de saumon 2 cuil. à s. d’huile de pépins de raisin 2 pommes granny smith 1/2 poivron rouge 1/2 oignon rouge 6 cl de sauce nuoc cham 2 cuil. à s. de cacahuètes grillées 20 feuilles de coriandre

6 feuilles de basilic thaï