A lire

Cette collection déjà culte, qui compte à ce jour 13 volumes, a bâti son succès sur un principe simple : rendre la cuisine ludique, rapide et accessible à tous. Au gré des occasions et des saisons, ces livres décomplexent les débutant(e)s et invitent les autres à essayer de nouvelles combinaisons, conçues avec une touche d’originalité. Au menu, cette fois, et pour tout l’été, des salades complètes et une kyrielle de plats réalisés au cuit-vapeur, sains et savoureux, avec toujours la même promesse : peu d’ingrédients (tout au plus 6), des ustensiles de base et un temps de préparation inégalable. Petit conseil, si vous ne disposez pas d’un cuit-vapeur : simple et économique, le panier marguerite en Inox (dont les pétales s’ouvrent comme ceux d’une fleur) fait parfaitement l’affaire, dans une casserole équipée d'un couvercle.