ÇA SE TENTE !

Avantages - - Cuisine -

LE POIS-CAMOLE

POUR CHAN­GER DE LA RI­TUELLE RE­CETTE TEX-MEX À L’AVO­CAT, ON SUR­PREND À L’HEURE DE L’APÉ­RO. ON MIXE 200 G DE POIS CASSÉS, CUITS AVEC 1 OI­GNON ET 2 GOUSSES D’AIL ET RA­PI­DE­MENT REVENUS À L’HUILE D’OLIVE, 1 TO­MATE ET DES ÉPICES (CU­MIN, CO­RIANDRE, PI­MENT) ; ON AJOUTE LE JUS DE 1 CI­TRON VERT ET UN FI­LET D’HUILE, SE­LON LA CONSISTANCE VOULUE. ET POUR UNE VER­SION PLUS FLA­SHY, ON LE TENTE AUS­SI AVEC DES PE­TITS POIS FRAIS…

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