Le charme dis­cret de la Ri­vie­ra an­glaise

Avantages - - Évasion -

De Brigh­ton, on file vers l’ouest et le De­von. Les routes aux al­lures de che­mins creux, un vrai bon­heur, né­ces­sitent un GPS, et un brin de pa­tience quand elles ré­tré­cissent trop pour se croi­ser. Un ar­rêt à l’im­po­sante ca­thé­drale d’Exe­ter pour une le­çon d’ar­chi­tec­ture go­thique, et on pour­suit vers la Ri­vie­ra an­glaise, où les pal­miers s’alignent au garde-à-vous. Tor­bay est un com­plexe de trois villes cô­tières : Tor­quay, Pai­gn­ton et Brix­ham. On a un faible pour Brix­ham, mi­ni-port de pêche tout pimpant. Et une pen­sée pour Aga­tha Ch­ris­tie, née à Tor­quay, où elle si­tua plu­sieurs de ses énigmes. Ga­mine, elle fai­sait du pa­tin à rou­lettes sur la je­tée, avec en ligne de mire le Grand Ho­tel, éga­le­ment cadre de sa pre­mière lune de miel, en 1914. Sa mai­son de va­cances, Green­way, est en­châs­sée dans un parc ma­gni­fique qui dé­grin­gole jus­qu’à la ri­vière Dart. L’im­po­sante cui­sine af­fiche me­nus et re­cettes de la ro­man­cière, qui ne bu­vait pas d’al­cool, le rem­pla­çant à table par un pi­chet de clot­ted cream ( « crème caillée »), spé­cia­li­té du De­von à dé­gus­ter plu­tôt à l’heure du thé avec des scones. Au ma­noir d’Ug­brooke, à New­ton Ab­bot, le des­cen­dant de la fa­mille, Alexan­der, est in­ta­ris­sable sur « Ca­pa­bi­li­ty Brown, pay­sa­giste an­glais, qui a res­pec­té les val­lon­ne­ments, mais édi­fié un bar­rage pour jouer avec les bas­sins et leurs re­flets ». Ce jar­di­nier du XVIIIe siècle a ré­vo­lu­tion­né le pay­sage an­glais en or­don­nant le na­tu­rel.

Dart­mouth Le ma­noir d’Ug­brooke Pas­sage du Tor­quay Ex­press, plage de Pai­gn­ton Bab­ba­combe Bay Ho­tel, à Tor­quay Bab­ba­combe, Tor­quay Sweet dreams : Bab­ba­combe Bay Ho­tel, à Bab­ba­combe, an­nexe bal­néaire chic de Tor­quay, pro­pose en prime un ex­cellent...

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