Des copains débarquent ? 3 recettes SOS

PETITS FARCIS, MAXI SAVEUR. On fait cuire des mini-poivrons 10 min au four, on les évide, on les garnit d’un mélange de St Môret, dés de chorizo, cacahuètes concassées et ciboulette. A servir avec un coulis de tomates.

UNE TARTE À LA TOMATE EXPRESS. On a toujours une pâte feuilletée toute prête au frigo ou au congélo ! On la badigeonne de moutarde, puis on dispose des rondelles de tomates, du thym et du fromage râpé. 30 min au four à 170 °C (th. 5-6). MAQUEREAUX-ARTICHAUTS, UN DUO GAGNANT. Les maquereaux au vin blanc en conserve, c’est encore meilleur chaud ! Avec le jus, on fait une sauce avec oeuf battu et crème. On couche les poissons dans un plat, on les tapisse de coeurs d’artichauts (bocal) coupés en 2, on verse la sauce. 15 min à 180 °C.