Le cubi c’est trendy

OUBLIONS LA PIQUETTE ! LE CONTENANT MODERNE JOUE LA CARTE DU DESIGN PRATIQUE ET DU BON VIN À PRIX DOUX.

Nouvelle génération. Plus de 40 % du volume de vins en France (hors pétillants) est vendu en vrac : un vrai phénomène ! Mais rien à voir avec le cubi à l’ancienne et sa vulgaire piquette. Le contenant moderne s’appelle BIB ( Bag in Box, en français « fontaine » ou « outre à vin ») et se présente sous la forme d’une poche de plastique souple (3 ou 5 l) équipée d’un robinet et insérée dans une boîte en carton. Les raisons du succès. L’emballage a tout bon : super-pratique à transporter, à stocker (sans son carton dans le frigo), sans risque de casse et bien moins lourd que son équivalent en bouteilles ; un robinet étanche grâce auquel le vin n’est pas au contact de l’air et se conserve jusqu’à 6 semaines ; zéro risque de goût de bouchon ! Et, côté vins, il existe désormais une offre de qualité, à des prix compétitifs (à partir de 4 €/l). Un conseil : on se fie à la provenance plutôt qu’aux dessins de château bordelais ou de cigogne qui illustrent parfois l'emballage d’un vin importé. Pour faire joli. Certains la jouent design (muscadet en format 3 l La Marinière, 11,50 € en GMS, ou

« Rosé de pétanque » Les Niçois dans son étui tout blanc, 16 € pour 1,5 l). Sinon, on glisse les poches dan dans un cache-cubi isotherme (imitation bois ou fl fleuri ri chezhezchez Ambiance & Styles) ou dans des housses en toile chic (Obag).(ObagO Tchin tchin !