MIX AIGRE-DOUX

100 g de fromage frais (type Caprice des Anges)

5 cornichons 1 cuil. à + + s. de câpres 1/2 poivron + jaune 1 cuil. à s. de graines + de moutarde 1 cuil. à s. + d’huile d’olive Coupez le fromage et le poivron en petits dés, les cornichons en lamelles. Réunissez tous les ingrédients dans un bol ; poivrez (sans ajouter de sel). Servez avec du pain grillé.