Côté pratique

Les pots en verre.

• Une bonne alternative au grand saladier pour toutes les salades composées : vive la récup’ tout au long de l’année (pots de confiture & co, avec leurs couvercles) ! On découpe les ingrédients en petits morceaux, pour pouvoir les mélanger facilement, et on les empile avec soin sans tasser, en gardant les plus fragiles sur le dessus.

• La ronde des pains. Les sandwiches sont irremplaçables, si l’on renouvelle le genre avec des pains de qualité : viennois, aux céréales, mais aussi focaccia, ciabatta, pita, tortilla, bun, bagel ou polaire. On surprend aussi avec une alternative au beurre : tartare d’algues, tapenade, fromage frais aux herbes…