MANGER SAGEMENT AVEC LE BUDDHA BOWL

Un repas complet et équilibré dans un bol ? C’est le défi du Buddha bowl, une tendance food venue des US. On y met : 1/3 de protéines végétales (pâtes/lentilles, riz/pois chiches…), 1/3 de légumes crus ou cuits, 1/3 de feuilles vertes (roquette, mâche...), des toppings (amandes, herbes, graines germées), et de l'huile de colza ou de lin. A découvrir dans notre rubrique Cuisine/Tendances food sur magazine- avantages.fr