PLANÈTE INITIATIVES. L’antigaspi, c’est le credo de Clarisse et ses amis

CLARISSE ET SES ASSOCIÉS RÉCUPÈRENT LES INVENDUS DES PETITS COMMERÇANTS POUR LES LIVRER AUX COUCHE-TARD OU AUX LÈVE-TÔT. SUCCÈS ! UNE IDÉE D’ÉTUDIANTS.

Clarisse, Virgile et Thomas ont créé unefourmiiverte.com sur les bancs de l’école en partant de deux constats. 1/ Une heure avant la fermeture des petits commerces, les étals regorgent de nourriture périssable = gros gâchis. 2/ Se faire livrer à manger après 22 h, c’est mission impossible (offre riquiqui, délais d’attente superlongs…) alors que la demande est forte. ANTIGASPI ET SERVICE MALIN. Pour valider leur dernière année de master, ils font donc du porte-à-porte chez les boulangers, les traiteurs et les petits commerçants, récupèrent leurs invendus et les livrent à vélo, dans la nuit, aux fêtards affamés et aux personnes travaillant en horaires décalés. Bingo : les commandes affluent. Et pour boucler la boucle, avant d’aller se coucher, la start-up fait don de la nourriture restante à des associations partenaires.

C’EST PARTI ! Pour le moment, Une Fourmii Verte ne livre que dans quelques arrondissements de la capitale : « On veut grandir à notre rythme pour garder le contrôle sur la qualité. Mais notre campagne de financement participatif a dépassé nos objectifs. Nous allons pouvoir changer de bureaux et développer nos moyens logistiques. »

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