40 min

d’oeufs Pour la meringue • 4 blancs

• 50 cl • 200 g de sucre Pour la crème froide de crème fleurette entière très

• 4 cuil. • 2 cuil. à s. de mascarpone à s. de crème de marrons vanillée d’amandes • 6 marrons glacés • 150 g effilées • Sucre glace Ustensile • 1 poche à douille