L’assiette anti-rhume

Ils apportent de la vitamine C qui stimule des molécules du système immunitaire capables de détruire les microbes et booste l’action des globules blancs. On consomme 1 à 2 fruits frais (en favorisant kiwi et agrumes) et 1 portion de crudités (ou jus maison) par jour.

Elle constitue notre principale source en fer qui améliore la réponse de l’organisme face aux infections. Au moins 1 fois par jour en variant blanches et rouges, abats, jambon et volaille. Plutôt végétarienne ? On compense avec un mélange de légumineuses et de céréales.

Ils contiennent des microorganismes vivants qui favorisent la résistance de l’organisme en équilibrant la flore intestinale. Chaque jour, des yaourts, des laits fermentés et/ou du fromage, du pain au levain.

Des végétaux frais. De la viande. Des produits fermentés.

Kiwi