MINI-SAPINS FEUILLETÉS Pour 12 pièces 20 min 15 min

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1 pâte feuilletée pur beurre 50 g de purée de tomates confites (ou pesto rosso) 50 g de tapenade d’olive noire

2 cuil. à s. de graines de sésame blanches 2 cuil. à s. de graines de pavot Préchauffez le four à 200 °C. Déroulez la pâte feuilletée. Tartinez une moitié de pesto rosso, l’autre de tapenade. Coupez la pâte sur toute la longueur en lanières d’env. 1 cm de large ; coupez les plus grandes lanières en 2. Repliez chacune d’elles en accordéon, en élargissant au fur et à mesure la base pour former un sapin. Déposez les sapins sur la tranche sur une plaque garnie de papier sulfurisé ; saupoudrez-les de sésame ou de pavot. Faites cuire 15 min env. A la sortie, traversez délicatement chaque sapin avec une pique en bois. Servez tiède, avec le reste de pesto rosso.