Cyril Lignac 1.

Mon moelleux au chocolat est sans gluten :

c’est de la farine de riz (90 g) que j’ajoute à l’appareil classique (pour 6 : 250 g de chocolat, 200 g de beurre, 5 oeufs, 20 g de sucre et 120 g de sucre glace). 9 min au four à 170 °C et miam, le coeur coulant…