Ma petite mercerie

Matériel • 2 gâteaux h. env. 10 et 15 cm, ø 20 et 25 cm (à réaliser ou à acheter)

• Pâte à sucre blanche, fuchsia, rose pâle, violette, marron • Moule à chocolats boutons

• Lisseur à pâte à sucre • Emporte-pièce ø 2 cm • Cure-dents • Rubans roses

Etaler la pâte à sucre blanche sur 3 mm d’épaisseur. La disposer sur chaque gâteau. Lisser le dessus, modeler les côtés à l’aide du lisseur. Couper l’excès de pâte à sucre.

Nouer un ruban à la base de chaque gâteau. Les boutons : faire des petites boules de pâte à sucre de couleur, les écraser dans le moule à boutons et démouler. Les disposer sur le gâteau, en les humidifiant légèrement pour qu’ils adhèrent. Les bobines : étaler de la pâte à sucre marron sur 4 mm d’épaisseur, y découper des disques à l'emporte-pièce, percer le centre avec un bouchon de stylo. Faire de gros boudins de pâte de couleur, pour la partie centrale. Coller à l’eau les parties entre elles. Le porte-aiguilles : faire une grosse boule de pâte à sucre fuchsia. Marquer les tranches comme celles d'une citrouille à l’aide d’un cure-dents, puis les recouvrir de fines bandes de pâte rose pâle. Modeler et placer une étoile rose pâle sur le dessus avant de planter les aiguilles réalisées avec des cure-dents et de microboules de pâte à sucre.