PLANÈTE FOOD. Les grands magasins sont fous de food !
LA CUISINE DÉBARQUE EN FORCE DANS LES TEMPLES PARISIENS DU SHOPPING DE LUXE. ON Y MANGE (BIEN) ET ON Y DÉNICHE DES PÉPITES…
La mode cède la place. Exit l’enseigne de prêt-à-porter Franck & Fils dans le chic 16e arrondissement : depuis novembre, Le Bon Marché y a ouvert sa deuxième Grande Epicerie (2 600 m2, sur 3 niveaux). Au Printemps, chamboulement complet : le vaste immeuble de la mode homme accueille désormais le Printemps du goût (1 700 m2 consacrés à l’épicerie et au frais, aux 7e et 8e étages).
Ecrins et produits de choix. Murs végétalisés et fresques à La Grande Epicerie ; au Printemps, vue sur Paris à couper le souffle et terrasses en enfilade, intérieur chic et cosy… ça change de la supérette urbaine ! On y vient pour le plaisir des yeux ou pour une pause pendant le shopping, et pour trouver des pépites artisanales abordables (pâtes Bléo, 3,30 €/250 g au Printemps).
Casting de choc. Pour nous régaler, sur place ou à emporter, les enseignes font appel aux grands noms : au Printemps, Akrame Benallal (restaurant et sélection des viandes, poissons et primeurs), Christophe Michalak (pâtisserie), Gontran Cherrier (pain), Laurent Dubois (fromage)... Au Lafayette Gourmet voisin, le pâtissier Yann Couvreur et le boucher Yves-Marie Le Bourdonnec s’ajoutent à la vingtaine d’artisans déjà présents. A La Grande Epicerie, c’est la chef Beatriz Gonzalez qui tient les rênes du resto, le Rive droite.
Services malins. Ce qui nous simplifie la vie : au Printemps, de nouveaux escalators pour accéder plus vite au « Marché du ciel », une consigne froide et gratuite pour entreposer nos courses, une librairie, un espace cadeaux… Et partout, des facilités de livraison et de la vente en ligne.
• Printemps du Goût, 64, bd Haussmann, Paris 9e, tlj, 9 h 35-20 h (11 h-19 h le dimanche). • La Grande Epicerie Paris Rive Droite, 80, rue de Passy, Paris 16e, lundi-samedi, 8 h 30-21 h.