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Chaque année, Pinterest scrute les photos les plus épinglées par ses abonnés et flaire les tendances à venir. Côté cuisine, veggie et vegan continuent leur opération séduction : l’envie de manger « sain » reste intacte. Alors, quid du menu version 2018 ? Des protéines végétales, comme les lentilles, le tofu ou le seitan, des soupes savoureuses, des pois à tout-va, de la friture sans huile et des desserts 100 % vegan. Et pour la touche exotique, destination la Corée et ses condiments originaux comme le gochuang (une sauce épicée), le Maroc et ses épices (cumin, cardamome...). Et l’on découvre aussi les préparations à base de ghee, un beurre clarifié venu d’Inde, sans lactose. On vous en dit plus dans la rubrique Cuisine/Tendances Food sur magazine-avantages.fr