Vienne
L’ARTY
Furieusement classique et follement tendance. La capitale autrichienne joue des contraires avec un art consommé. On adore ses cafés aux boiseries sombres, où le temps s’étire autour d’un espresso chantilly. On plébiscite ses hôtels design, rhabillés par des créateurs. Un jour, on se la joue Sissi impératrice entre châteaux et palais. Le lendemain, on écume le Museumsquartier, l’un des plus grands complexes culturels au monde. Puis on file au musée du Belvédère, qui abrite la plus grande collection de Klimt au monde. Extase garantie devant le fameux Baiser et ses éclats dorés…
KIOSQUES GOURMANDS. Pour tous les Viennois, la wurst (saucisse) est une douce addiction. On vient la savourer sur le pouce, accoudé à un kiosque, qu’il vente ou qu’il fasse plein soleil ! Bitzinger, Augustinerstraße 1 (près de l’Albertina). Tous les jours.
FAÇON IMPÉRATRICE. Vous rêvez de crinolines et de bals ? Direction Schönbrunn, le « Versailles » autrichien, où Sissi venait passer ses étés. A visiter : la somptueuse serre aux palmiers où s’épanouit chaque printemps le plus grand nénuphar du monde ! Tous les jours. Nombreux tarifs, à partir de 3,80 € (gloriette seule). schoenbrunn.at/fr/ DANS LES ÉTOILES. Créée par le chef étoilé Konstantin Filippou, O boufés est la table à réserver. A découvrir : ses succulentes joues de boeuf, pommes de terre aigres et chou chinois. Compter 18 à 22 € le plat. konstantinfilippou.com n