Avantages

A lire

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Ce duo formé d’un auteur-styliste culinaire et d’un photograph­e nous régale depuis quelques années en revisitant les plats du quotidien avec inventivit­é. Dans ce volume, ils nous invitent à colorer et aromatiser les pâtes maison et déclinent tartes (nous en reproduiso­ns 4 ici), tourtes et pies. Suivons-les et réalisons les pâtes maison, c’est tellement meilleur… « Tourtes & tartes ! », de Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel, 140 p., 15 €, éd. Mango.

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