gourmet ou gourmand ?

C’EST UNE QUESTION DE MATIÈRE GRISE

Si on n’arrive pas à se retenir devant un plateau de fromages ou un éclair, c’est peut-être à cause de la forme de notre cerveau. C’est en tout cas l’excuse qu’on pourra donner, validée par les scientifiques de l’Institut du cerveau et de la moelle épinière. Ils ont découvert que les individus qui ont plus de matière grise dans certaines régions du lobe frontal font des choix nutritionnels plus sains. On savait bien que ce n’était pas qu’une question de volonté.