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Le best of des bûches
Cette année encore, les grands pâtissiers ont bien « bûché » pour combler nos papilles et nos pupilles ! On a été bluffé par la pomme de pin (2) de Nicolas Paciello (hôtel Prince de Galles) au goût étonnant de… sapin. Fan de chocolat ? Vous ne serez pas déçue par les truffes XXL (4) à tomber du chef Hugues Pouget (Hugo & Victor). Une fois de plus, la super star de la pâtisserie Cédric Grolet (Le Meurice) a fait très fort en proposant deux bûches aux marrons pochés et fumés (1). Et avec sa bûche riz au lait et confiture de cerise (3), le chef norvégien Sverre Sætre (Ladurée) nous embarque en Scandinavie… Alors, pour laquelle allez-vous craquer ? Faites votre choix dans la rubrique Lifestyle/
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