AVANT TOUTE CHOSE… Bichonner son ventre

Puisque 80 % de nos défenses naturelles se trouvent dans nos intestins, c’est par là qu’il faut débuter la stratégie un « hiver sans crève ». Une cure drainante permet de nettoyer le système digestif et de faire place nette après des excès (alimentation riche en gras, sucres, alcool…). « C’est un préalable indispensable pour être moins vulnérable aux infections et assimiler correctement les nutriments et actifs immunostimulants comme la vitamine C », indique le Dr Jacques Labescat, généraliste, spécialiste en phytothérapie*. Dès que les températures chutent, on commence par 3 semaines d’infusion associant romarin et pissenlit (pour soutenir le foie et la vésicule biliaire) + mauve et cassis, anti-inflammatoires, qui protègent et réparent la muqueuse intestinale. Pour une grande tasse, 3 cuil. à c. de chaque plante, à infuser 10 min dans l’eau bouillante. On peut avaler 3 tasses par jour ou préparer 1 l dans un Thermos, à siroter comme un thé.