pour échapper à la grippe

On la diffuse pour un air tonifiant et sain : « Comme toutes les essences d’agrumes, elle stimule l’organisme et désinfecte une atmosphère contaminée grâce à son action antiseptique », note Pascale Gélis-Imbert**, pharmacienne formée en phytothérapie. On la diffuse 20 min toutes les 4 h, surtout pas en continu pour ne pas irriter. « Et mieux vaut privilégier un diffuseur à sec ou à nébulisation (dit aussi à “effet venturi”) car on y verse l’HE pure. Ceux à eau, en revanche, ne sont pas assez concentrés », insiste-t-elle. Les HE de ravintsara ou d’eucalyptus radié ont également une action antivirus et peuvent être mélangées à parts égales avec le citron dans un flacon de 10 ml à diffuser. Le virus attaque ? On se rue sur le sirop de sureau : ces baies noires, très riches en antioxydants, bloquent le développement du virus. À acheter en pharmacie (Sambucol) ou à préparer à partir de baies de sureau (bio ou ramassées dans un endroit « propre », et congelées en début d’automne). La recette : faire bouillir 500 ml d’eau avec 500 g de sucre et 15 g d’acide citrique (pour la conservation), puis ajouter 500 g de baies (+ éventuellement citron, cannelle, clou de girofle…) et laisser à nouveau bouillir 4 min. Attendre au moins 2 h avant de filtrer, cuire à nouveau le sirop

10 min, puis le mettre dans une bouteille stérilisée. À garder au frigo : 1 cuil. à s. 3 fois par jour.