BRICKS DE CREVETTES À LA MENTHE

10 pièces. Découpez 2 feuilles de brick en 5 bandes chacune. Salez et poivrez 10 queues de crevettes décortiquées, effeuillez 1 branche de menthe.

Enveloppez chaque queue de crevette avec 1 feuille de menthe dans 1 bande de brick. Badigeonnez de beurre fondu et enfournez 5 min dans un four préchauffé à 220 °C. Servez avec une sauce aigre

douce ou une sauce soja sucrée.