BULLETIN DE SANTÉ

Un peu de répit !

Bonne nouvelle pour les enfants allergiques aux arachides : les autorités de santé américaines ont donné leur feu vert à la mise sur le marché d’un médicament désensibilisant. Si ce traitement ne permet pas de remanger des arachides, il devrait prévenir les réactions graves, voire mortelles, en cas de contact accidentel.

Réduire chaque jour un peu notre consommation de viande au profit de protéines végétales divise par deux le risque de décès prématuré. Au menu : riz + lentilles, pois chiches + semoule, quinoa…

Si ce petit plaisir est (très) discutable d’un point de vue écolo, il a le mérite de réduire de façon importante le risque de souffrir d’un accident vasculaire cérébral (AVC), dixit une étude japonaise. On déculpabilise.

Vive les protéines végétales.

Un bain par jour.