Estival

25 min 40 min 2h

l’huile et le miel. Versez sur les amandes et/ou les noisettes grossièrement hachées. Ajoutez tous les autres ingrédients du granola. Salez, mélangez, étalez sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites sécher 40 min dans un four préchauffé à 160 °C en remuant souvent. Laissez refroidir. Stockez dans un bocal.

les tomates. Pelez-les, concassez-les et versez-les dans le bol du blender. Ajoutez les fraises équeutées, 2 tranches de pain en morceaux, le romarin, 4 cuil. à s. d’huile et 2 cuil. à s. de vinaigre. Salez, poivrez. Mixez. Rectifiez l’assaisonnement, ajoutez un peu d’eau si besoin. Réservez au frais 2 h. le gaspacho bien froid parsemé de granola. 4

J’AI TESTÉ… le romarin bio Ducros. Récolté et produit en France, ce romarin bio du placard parfume nos soupes et gaspachos, et se parsème sur les salades, les pommes de terre, les omelettes, les grillades…

Faites chauffer

Ébouillantez

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