Mon melon

EN BILLES

1 melon (vert

Je prélève des billes dans à l’aide d’une cuillère à pomme parisienne. Je les mélange avec en quartiers + émincé. Un filet d’huile et un voile de et je sers en salade avec en lanières concassées.

ou orange) 2 tomates Green Zebra 1 oignon cébette d’olive de jambon cru et 20 g d’amandes fleur de sel, 4 tranches fines