Avantages

Mes to­mates cock­tail

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EN CHAUDRONS

Je dé­coupe un cha­peau dans 12 to­mates cock­tail avec un cou­teau d’of­fice den­te­lé et je les évide avec une pe­tite cuillère. Je les rem­plis avec une soupe verte bien froide (je mixe 1 concombre + 3 oi­gnons tiges + 2 branches de menthe 1 jus de ci­tron + 1 tranche de pain de mie + 3 cuil. à s. d’huile d’olive + sel, poivre). Je re­place les cha­peaux et je sers ces chaudrons… très ra­fraî­chis­sants !

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