Avantages

Fa­cile

Mé­lan­gez

- Food

25 min 1h 35 min

la fa­rine, 50 g de poudre d’amandes, 70 g de sucre et l’oeuf. Ajou­tez le beurre doux en par­celles, puis 1 ou

2 cuil. à s. d’eau pour for­mer une pâte. Faites une boule, fil­mez-la et ré­ser­vez-la au frais pen­dant 1 h. le four à 180 °C. Dé­noyau­tez les prunes (ou les nec­ta­rines) et cou­pez-les en la­melles. Éta­lez la pâte en un disque ø 25 cm. Sau­pou­drez-la du reste de poudre d’amandes. Dis­po­sez des­sus les la­melles de fruits en ro­sace en lais­sant 2,5 cm au bord. les amandes en­tières. Cou­pez le beurre de­mi-sel en dés. Dis­per­sez beurre et amandes sur la tarte. Sau­pou­drez du reste de sucre. Re­pliez les bords.

pour 35 min. Ser­vez tiède, avec éven­tuel­le­ment un peu de crème fraîche. 4

Con­cas­sez

En­four­nez

Pré­chauf­fez

CONSEIL… Une pâte rus­tique et gour­mande, qui ac­cueille avec bon­heur tous les fruits ju­teux : prunes, pêches et nec­ta­rines, abri­cots… Miam !

Newspapers in French

Newspapers from France